Pastilhas de Chocolate Sucedâneo Chocovic. Perfeito para decorar, ganachar, moldar ou aromatizar as suas sobremesas! Conheça o que temos para si!

A mostrar todos os 4 resultados

Conheça o Chocolate Sucedâneo Chocovic

A Chocovic é uma marca espanhola que produz chocolate sucedâneo desde 1955.
A principal particularidade dos seus produtos é que são feitos com gorduras vegetais em vez de manteiga de cacau. Isso faz com que sejam mais acessíveis em termos de preço em comparação com o chocolate tradicional.
Uma das principais caraterísticas da marca Chocovic é a sua ampla variedade de produtos, que incluem chocolates para pastelaria, sobremesas e confeitaria. Além disso, os seus produtos são conhecidos por serem fáceis de trabalhar, o que os torna populares entre os profissionais de pastelaria.
Entre os tipos de chocolate sucedâneo que a Chocovic oferece, destacam-se o chocolate sucedâneo negro, branco e leite.

Perguntas frequentes sobre Chocolate Sucedâneo

O que é Chocolate Sucedâneo

O chocolate sucedâneo é um produto que serve como alternativa ao chocolate tradicional. É produzido com ingredientes diferentes dos que são utilizados na produção do chocolate tradicional.

Geralmente o chocolate sucedâneo é composto por gorduras vegetais, como a manteiga de cacau vegetal, açúcar, cacau em pó e outros aditivos.

A principal finalidade do chocolate sucedâneo é proporcionar uma opção mais acessível e económica por comparação com o chocolate tradicional.

No entanto, é importante ressalvar que o chocolate sucedâneo é um derivado do cacau, com um alto teor de manteiga de cacau, e por isso, o seu sabor e consistência é bastante diferente do chocolate puro.

Qual a diferença entre Chocolate Sucedâneo e Chocolate

O chocolate, mesmo que de fraca qualidade, terá sempre um sabor melhor e mais aprimorado que o chocolate sucedâneo, graças a condução das partículas proporcionada pela manteiga de cacau.

Como derreter Chocolate Sucedâneo?

Pode ser derretido de forma simples em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo alternadamente com intervalos de 10-15 segundos até que atinga a fluidez desejada.